大路 发表于 2014-6-18 21:31
这种灰调，应该是楼主故意调出来的。
这种灰调是S-LOG2出片。导演估计偏好这种纯灰的浅色调。好几个外景感觉是直接出片。没有加后期样子。
舌尖2也是偏灰的调子多，清新、雅致，比较脱俗独特。
杨光？你认识王文军吗？
不错
雾中风景 发表于 2014-7-23 22:54
杨光？你认识王文军吗？
你好 请问你是
yinren 发表于 2014-7-7 22:50
说是单反拍出来的，感觉有点惊讶！！！！FS700，高速用的还是少了点！再多点可能会更加传神...........
受制于片长 很多镜头没用
安德烈镜子 发表于 2014-7-10 11:19
这种灰调是S-LOG2出片。导演估计偏好这种纯灰的浅色调。好几个外景感觉是直接出片。没有加后期样子。
慧眼
焦征远 发表于 2014-7-22 13:17
舌尖2也是偏灰的调子多，清新、雅致，比较脱俗独特。
感谢评讲 感谢 s-log
没翅膀的鸟 发表于 2014-7-25 07:28
不错
谢谢讲评
很好的片子，导演应该是把客户想要的感觉拍出来，通过做美食的人来侧面打响酒店名号。
特意多看两遍，有些想法跟你交流下~
1.开始水龙头滴水的画面出现吓我一条，因为并没觉得这个画面很美或者很有美食风格，紧接后面枫叶蒸笼的就好太多了，而且俩镜头色彩、构图反差很大，会不会在轻柔的节奏下显得有些跳呢？
2.第一位大厨讲述时，声音有断点处，应该是录音不够干净吧？可否在断点处也贴上一点环境音作为过渡呢？
3.那个小升镜头，应该是手提拉起的吧。
4.女厨师采访那段，个人觉得光有些硬了，也可能是这种灰调调把这个放大了哈。
赞一个！这色调挺好的！就是有时候看美食的话显得不够透亮啊！
幸福八毫米 发表于 2014-8-1 15:16
赞一个！这色调挺好的！就是有时候看美食的话显得不够透亮啊！
多谢讲评 不足之处 下次注意
Koi_yaya 发表于 2014-7-30 22:34
很好的片子，导演应该是把客户想要的感觉拍出来，通过做美食的人来侧面打响酒店名号。
特意多看两遍，有些 ...
多谢多谢 讲评的很细微 这些瑕疵存在 可能也并非摄影能控制的了的 当我做导演时 一定尽量细致 感谢 非常感谢
先自我介绍一下，我是一个很自以为是的菜鸟，长期混迹在这个论坛，本无意回复，看到作者如此有亲和力的回复了各家意见，就凭这一点本心，值得我第一次在这个论坛上进行长篇回复，有个别口气过了的，希望楼主不要见外，毕竟我这人粗口成章的，不要计较就好。
1.前六秒的环境描述
环境描述的是为了给观者提供一个发生环境的心理描写，可虚可实。应该遵循一个基本原则，那就是从大到小。有部分导演为求个性会从小到大。只要你能把逻辑讲清楚，并且能让观众看得懂，都是没问题的。
本作第一个视角出现，是仰角，置于大楼之间，按后面看到的片段，这个镜头属于中环境描写。
本作第二个视角出现，是推焦，特写大楼顶部，按后面看到的片段，这个镜头属于小环境描写。
本作第三个视角出现，是横移，描述大楼之间的路面车流，按后面看到的片段，这个镜头属于中环境描写。
本作第四个视角出现，是延时，上海夜景的全景延时，按后面看到的片段，这个镜头属于大环境描写。
本作顺序出来了，中——小——中——大 。转——推——移——定。
相信观者大都注意到了前面画面会给人一种莫名的躁动感，原因就是镜头的排序问题。
建议把顺序改为 大——中——小 定——移——推
从大到小，步步推进的环境逻辑，可以清晰地告诉观者，发生在上海，上海的街道，街道旁的一栋大楼。
定，给观者一个心理缓冲，带观者入境，而后移，观者的注意力开始集中，转而推，观者就会跟上作品的焦点。
而且画面的内容也在变化，先是全景，那么有效内容在全画面都是，这个时间的缓冲，就是告诉观者，节目开始了。
中景到车流的时候，周围几乎是定的，虽然有横移，但是观众的注意力开始往车流上集中，占画面一半左右。画面外的附加信息就是繁忙快节奏的生活状态，基本到这里，观者会产生一种想法，那就是慢下来，入境的观众甚至会有一种终于有人懂我的感觉，生活太忙碌，多希望能休息一下，这是目前绝大多数观者的诉求，也是为什么旅游业冷不下来的原因。
到达楼顶特写的时候，前面虚焦提起了观者的注意力，而后实焦，成功把握住了观者的注意力，而且关注的点很集中。画面外的附加信息是整片黑暗，给人一种沉静的感觉，满足了上一个镜头观者提起的诉求，实焦后清晰的灯光似乎给人一条明路，观者会产生这个片值得去看完的感觉。
那么到下一个镜头的时候，直上正文，简直行云流水，特写开始，观者恍然大悟，原来是美食，一份深藏在上海这座繁忙都市里的，沉静的美食，不带浮躁。再加上全片都是这种淡雅的高冷的色调，一定大大加分。
写得太细，肚子饿了……吃完中午还记得这事的话，再继续写吧，当然如果楼主觉得我太过分的话，我就疯到这。
装甲小红猫 发表于 2014-8-6 13:00
先自我介绍一下，我是一个很自以为是的菜鸟，长期混迹在这个论坛，本无意回复，看到作者如此有亲和力的回复 ...
不疯不疯 挺好的 我会把你说的转给剪辑导演的 因为这些事情都是他做的 拍摄无脚本 没有分镜头 只有一个大概范围 主要还是看导演怎么剪辑 多谢你的讲评 多多切磋 互通有无^26^
2.章节开启
本身已经定位了这是一部比较高雅的片子，有明显瑕疵的镜头就应该砍掉，比如那个带锈的水龙头。
水龙头是开关，寓意应该以开始，释放为准。滴水画面主要体现温情，滋养。
配音来说，应该在章节名出现以后，才加上去，另外选用的这个配音员声音与影片的定位不太贴，建议换配音。
执着 这个章节开始时，视角是这样，画面太平静了，应该有一些动的元素。如果素材里没有 把碗推过来的画面，至少可以在字幕上做文章，现在的画面整体看起来非常的刻板。
下一幕厨师介绍的时候，应该把背景音越压下来，在声音上突出重点，不要还听到回奏如此明显。配的画面也不是很合适，虽然名厨的的衣服会有绣字，但其实不明显。所谓高人，都不显山露水，自然不能直接以名字直出，应该从旁描写，就像小说里描述大人物出场，都是先要有排场，最后才看到这个人。这样才能把厨师的位置端起来，不然就显得太普通了。录音时厨师的说话的语速也稍快了些，前面介绍身份的那段，有点出境了呀，背景音乐特别大声。辣椒酱没有特写，调料产生的过程也没个大概描述的画面。
从厨师介绍自己在中国15年那个片段，直接切掉，可以看出导演其实有在对节奏努力的掌控，我想提一下，后面厨师说"我妈说非常好吃"。非常好吃这个镜头和语音都非常非常恰如其分，有没有想过，把前面的那些多余的都去掉，先是配酱，然后直切到”非常好吃“，会觉得有一种变焦玄妙的感觉。
另外这个章节里很多移动的画面还是有非常明显的抖动。也许是限于场景和器材，依然可以考虑后期防抖。大厨最好不要出现人显得小的镜头，那个坐在那的镜头实在是不能理解。
平衡这个比执着要好得多，相信是团队经验都在增长的原因。
说个大概，下一部片修正了我说过的这两个大点，进步应该是立竿见影的。
装甲小红猫 发表于 2014-8-7 12:25
2.章节开启
本身已经定位了这是一部比较高雅的片子，有明显瑕疵的镜头就应该砍掉，比如那个带锈的水 ...
大哥 我下次跟导演说下 让他自己下野 直接换你得了 再有片子 你直接指导我拍摄吧^24^
g.yang 发表于 2014-8-7 22:28
大哥 我下次跟导演说下 让他自己下野 直接换你得了 再有片子 你直接指导我拍摄吧
等我成长起来，希望有合作机会。
本帖最后由 g.yang 于 2014-9-6 23:02 编辑
装甲小红猫 发表于 2014-8-8 13:51
等我成长起来，希望有合作机会。
^24^
第二段的声音有点没协调好
兄弟片子拍得很美，很实在，还有想问一下你能给一下你片子的配音老师的联系方式吗？
wenchen 发表于 2014-9-10 12:15
兄弟片子拍得很美，很实在，还有想问一下你能给一下你片子的配音老师的联系方式吗？
各个录音公司 都有相类似的
超棒~
同等画质不知道5d3能不能达到···
船长寇克 发表于 2014-9-14 21:16
超棒~
同等画质不知道5d3能不能达到···
估计细节和宽容度是无法达到的