湖南卫视／中国微记录 湘味100/加油吧 湘菜
本帖最后由 值班小编621 于 2014-2-1 12:11 编辑纯粹的美食片，没有多余的主持人在画面里唠唠叨叨，也没有多余的废镜头，我们只想观众花上几分钟看后，会在下班时候买点菜回去给自己爱的人做上一顿可口的饭菜。
一条片子是创意片，当你的片子是100集的时候 ，我想考虑最多的就是怎么快速拍摄，剪辑，及各快水准的保持。完善的工业化流程才可以保证100集片的生产。
http://static.video.qq.com/TPout.swf?vid=y0125yeervr&auto=1
好片子好菜，就是看的不是时候，这大半夜的…… 有点意思，像FS700拍的^01^ 美食也可以变得很艺术
atvision 发表于 2014-1-28 10:15 static/image/common/back.gif
你们不管文案吧。以我的经验，文案能写到想跳楼。
管，找了几个写手按格式写，但也挺累的。 wuj007 发表于 2014-1-28 09:49 static/image/common/back.gif
有点意思，像FS700拍的
sony f3及 fs700拍摄 有味道！！ 体制内能拍这种？有希望 肚子好饿。。。好看 额，说点自己的看法吧，不是来吵架的，将就听听，不高兴别往心里去~
同意关于100集量产化制作需要工业化模块化的见解，但这个对于最初模板的制作和分解就很考手艺了。
就这条片来说，如果只是讲烧制方法也就马马虎虎，并不觉得跟栏目化的有什么不同，仅仅是布光和拍摄更加考究而已。若说内容甚至还没有栏目的生动活泼，而且整体偏好小景，一头扎进制作跳不出来，虽然片名叫《陈师傅和他的辣椒炒肉》但是最好只见菜不见人，陈师傅具体长什么样子都没有看清楚。
当然100集的量在那里，推出后肯定会有很大反响，而且短小精干才长度，其实我觉得最终的发布平台不应该在电视上而是针对新媒体，比如地铁中的手机族可能更合适。
只不过，这个系列的片子跟“微记录”应该是没有什么关系吧~ K2の鱼 发表于 2014-2-7 10:55 static/image/common/back.gif
额，说点自己的看法吧，不是来吵架的，将就听听，不高兴别往心里去~
同意关于100集量产化制作需要工业化 ...
刚刚看了隔壁的《日食记》，其实蛮不错哦~内容很相似，可以借鉴一下~ K2の鱼 发表于 2014-2-7 11:07 static/image/common/back.gif
刚刚看了隔壁的《日食记》，其实蛮不错哦~内容很相似，可以借鉴一下~
^01^ 优点；
TO韩凌：创意不错，100集有市场
TO李武望：镜头选择精到，逻辑线索清晰
TO赖俊汝：制作精良，剪辑流畅
可予改善之处：
TO韩凌：似乎看到了“舌尖”的影子，但舌尖因有故事性而生动，此片缺乏故事性
TO李武望：影片风格与受众群体需求可能会有冲突。想想看，看片子学做菜的应该多数还是女性吧？而片子理性的叙述风格比科教片还要理性，对于接受习惯偏感性的女性观众而言可能就会显得枯燥无趣了。
另外，所选配音太过低沉而缓慢，配音员为突出低沉还加重了低音，使整体风格显得压抑。配音还有一个重要缺陷是没经过专业训练，重音停连等方面的错误比比皆是，不胜枚举。
TO赖俊汝：片子为了唯美采用了许多慢镜处理，但有些是不必要的，剪片如写文章，详略得当为佳。 1750046879 发表于 2014-2-9 15:21 static/image/common/back.gif
优点；
TO韩凌：创意不错，100集有市场
谢谢你 用心的回复^39^
1:我们和“舌尖”走的是不一样的路线 我们制作的是应用视频，“舌尖”你不能跟他学做菜而我们这个就是要教别人怎么做菜，传统的做菜节目拖沓 太长 废话太多，我们想要的就是观众几分钟看一个菜的制作，简明 清晰，可把它看着是动态的食谱。
2:在影像风格上，我们主要还是要以清晰，简洁为主调，偏理性叙事风格，我们觉得所谓文艺，花销的风格去做100集的应用视频观众会看腻，我们想的就是观众最好就关注内容，而不用关注太多所谓影像风格的东西。
3:慢镜头有些是有点没必要，但因为有些菜制作过程太简单，稍微加了些慢镜头来做时长。 希望最后菜成品后能多几个镜头。 这个调色怎么调的啊？很好看呢！
片子很漂亮!赞一个！
个人拙见；既然要讲菜就不要带太多厨子，学的是普遍做法，而不是谁的做法。
当然如果想有点赞助的话，可以这样来。一人一道拿手菜，这个人可以收费。 好片,精美漂亮,勾人馋虫.播出后估计烟村的猪大限将至哈哈哈.
片子中间最好来一两次那位师傅的面部特写,或者如楼上所言,干脆就不露面也不说啥师傅.封面好像我很爱吃的老湘潭槟榔的去色版啊(现在戒了,口腔杀伤严重)...
顶一个,关注! 可以为节目点菜吗？
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